Beneficios Nutricionales: El maíz es un cereal cuyos granos son muy apreciados e importantes para la alimentación desde hace muchos años. Además, no contiene glúten, de modo que es un alimento muy interesante para las personas que padecen intolerancia al gluten o son celíacas.Su principal aporte nutritivo viene dado por los carbohidratos. Sin embargo, tambien aporta hierro, magnesio y vitaminas B1. En Piwén ofrecemos maíz tostado con sal de mar, guarnición típica de la gastronomía andina que en España se conocen como kikos. Modos de consumo: Se usa como aperitivo o de acompañamiento en platos como el ceviche, carne asada y ensaladas. También se pueden triturar para mezclaros con pan rallado o harina y hacer más crujientes los productos apanados. O simplemente consumirlos solos o mezclados con otros frutos secos a modo de snack.